Skånska klassikerSkånsk äppelkakaKavring, äpplen, kanel och smör. En skånsk äppelkaka ska smaka rejält – och vaniljsåsen får gärna ta plats.4 portionerca 40 min ugnstidLätt svårighetTill ingredienserTill tillagningSkånsk äppelkakaSkånska klassiker · 4 portioner · Ca 40 min · Ugnstid: ca 40 minSkånska klassikerSkånsk äppelkakaBarklands kommentarVarva lugnt och avsluta med resten av smöret. Då får äpplena, kavringen och kanelen ordning på kalaset i ugnen.Gör så här1Sätt ugnen på 175 grader. Smält en fjärdedel av smöret och smörj en ugnsform med det.2Riv kavringen. Stek den tillsammans med skorpmjöl, strösocker och kanel i hälften av smöret.3Klyfta de oskalade äpplena och kärna ur dem.4Lägg en tredjedel av smulorna i formen. Fördela hälften av äppelklyftorna och äppelmoset ovanpå. Fortsätt med nästa tredjedel smulor, resten av äpplena och moset och avsluta med den sista tredjedelen smulor.5Klicka resten av smöret över kakan och baka i cirka 40 minuter.6Servera med vispad grädde, vaniljsås eller vaniljglass. Ta det som står närmast till hands – bara det är kallt och gott.Allergener: Mjölk, GlutenPassar till: Vispad grädde, vaniljsås eller vaniljglass.Skriv ut receptetDela receptetFölj kokboken← Alla receptFler recept i samma kategoriLerpottasill – skånsk sommar i en formSkånsk äggakaka – rejäl, gyllene och utan tramsSkånska klassikerSkånsk senapSkånsk senap
