Kommande utgivning
En kokbok om stora smaker, skånska traditioner, rejäl mat och historierna som gör att en måltid blir mer än det som ligger på tallriken.
Om boken
Det här blir ingen bok om att lägga tre ärtor på en tallrik och kalla det middag. Barklands kokbok handlar om mat som smakar, människor som samlas och recept som får användas på riktigt.
Innehåll
Äggakakan, ålabröd, spettekaka.
Grunderna som bär hela måltiden.
Vardagsmat med respekt för råvaran.
När det ska stå upp för sig själv.
Rök, glöd och tålamod.
Traditioner värda att behålla.
Så håller huvudet ihop när huset är fullt.
Sådant jag gör hemma när ingen tittar.
Historierna som gör recepten roligare.
Detaljerna som separerar bra från fantastiskt.
Smakprov
Status
Arbetet med boken pågår. Utgivningsdatum och pris meddelas när de är fastställda.
Signeringar & matarrangemang
Boksigneringar, matlagningskvällar och lanseringsevenemang samlas i kalendern så snart datumen är satta.
