FörrättRåraka med löjrom och gräddfilSprödare i kanten än de flesta åsikter i sociala medier.4 portioner25 min total tidMedel svårighetTill ingredienserTill tillagningRåraka med löjrom och gräddfilFörrätt · 4 portioner · 25 minBarklands kommentarKläm ur potatisen ordentligt. Det är där det avgörs.Gör så här1Skala och riv potatisen grovt. Salta och låt stå fem minuter.2Krama ur all vätska. På riktigt. En gång till.3Forma små kakor och stek gyllene på båda sidor i smör och olja.4Toppa med gräddfil, löjrom, rödlök och rikligt med dill.TipsHåll de färdiga rårakorna varma i ugnen på 100 grader medan du steker resten.Allergener: Mjölk, FiskPassar till: En kall pilsner eller en torr champagne om det är fest.Skriv ut receptetDela receptetFölj kokboken← Alla recept
